THE SPLENDOUR OF GREEK CUISINE
Cretan Gourmet B4B HORECA Catering
Cretan Gourmet - Ο Πλούτος της Ελληνικής Κουζίνας!
Το πρώτο βιβλίο μαγειρικής στην ιστορία γράφτηκε από τον Αρχέστρατο το 330 π.Χ.
Στη Cretan Gourmet εξερευνούμε την 4.000 χρόνων ιστορία του ελληνικού φαγητού, αναδεικνύοντας τα ποιοτικά φρέσκα υλικά, τη σωστή χρήση αρωματικών βοτάνων και μπαχαρικών, το βραβευμένο ελληνικό ελαιόλαδο και την απλότητα που κάνουν την ελληνική κουζίνα τόσο αγαπημένη.
Ποιοι είμαστε....
Η οικογένειά μας αφιερώθηκε εξ αρχής και αποκλειστικά στην εστίαση!
Με καταγωγή από την Κρήτη και με πάνω από 80 χρόνια ιστορίας στην εστίαση, δραστηριοποιούμενοι σε πολλά μέρη ανά τον κόσμο όπως στο Λος Αντζελες, στο Σαν Χοσέ, την Αυστρία, το Σίδνεi, το Μπρίσμπεην, το Περθ, την Αθήνα καθώς και τη Σαντορίνη νιώθουμε χαρούμενοι για την δημιουργική δράση μας στον υπέροχο χώρο της εστίασης!
Το χειμώνα του 2019, αποφασίσαμε να επιστρέψουμε στην Κρήτη και να ξεκινήσουμε την Cretan Gourmet, με έδρα τα Χανιά!
Μια έδρα που μας αντιπροσωπεύει αποκλειστικά, μετά το προνόμιο που είχαμε να ταξιδέψουμε σε όλο τον κόσμο και να εμπλουτίσουμε τις γαστρονομικές μας γνώσεις.
Στην Cretan Gourmet, είμαστε σε θέση να προσφέρουμε υψηλής ποιότητας συνταγές και τεχνογνωσία, στην Ελλάδα και στο εξωτερικό.
Συνεχίζουμε τις παραδόσεις που μας έχουν διδάξει οι γονείς, οι παππούδες και οι εμπειρίες μας και να προσφέρουμε την ίδια ζεστασιά και φιλοξενία σε όλους τους συνεργάτες μας! Να μοιραστούμε τη χαρά που συνοδεύει ένα υπέροχο γεύμα και την αγάπη για τη μαγειρική που υπάρχει στην οικογένειά μας εδώ και γενιές.
Η Cretan Gourmet είναι η κληρονομιά μας!! Αποστολή μας είναι να σας προσφέρουμε επάξια τις μεσογειακές γεύσεις από την Κρήτη, την κοιτίδα της ελληνικής γαστρονομίας!
Τι κάνουμε...
Η Cretan Gourmet με παραγωγική δυναμική έως και 3000 μερίδες την ημέρα, ειδικά προσαρμοσμένες στις ανάγκες των επαγγελματιών και σε μεγάλες ποσότητες, καλύπτουμε μια μεγάλη ποικιλία επιλογών σε επιχειρήσεις όπως εστιατόρια, ξενοδοχεία, Airbnb, κρουαζιερόπλοια, σούπερ μάρκετ, καφετέριες, catering και έμπορους τροφίμων.
Η φιλοσοφία μας...
Με μια πλούσια σειρά αυθεντικών μεσογειακών συνταγών φτιαγμένων με φροντίδα και με την κρητική παραδοσιακή κουλτούρα, πιστεύουμε ότι ανανεώνουμε στη συνείδηση όλων το τι σημαίνει φαγητό εξαιρετικά νόστιμο, θρεπτικό, με υλικά α΄ ποιότητας και το πόσο ένα τέτοιο φαγητό συνδέει τη γαστρονομική μας κληρονομιά με τις αξίες της ελληνικής παράδοσης στη φιλοξενία και την επικοινωνία μεταξύ των ανθρώπων.
Το όραμά μας...
Σταθερή ποιότητα είναι το θεμέλιο της δέσμευσής μας προς τους πελάτες μας ενώ παρασκευάζουμε καθημερινά κάθε πιάτο με τη μέγιστη φροντίδα!
Καθώς συνεχίζουμε την επέκταση των πιάτων μας εντός και εκτός Ελλάδας, αποβλέπουμε στην ανάπτυξη δημιουργώντας έναν... «γαστρονομικό χάρτη Cretan Gourmet Cuisine»!
Οι στόχοι μας...
"Μερικές από τις πιο αγαπημένες αναμνήσεις της ζωής είναι στο τραπέζι!"
Στοχεύουμε η γαστρονομική εμπειρία που προσφέρουμε, να γίνεται μέρος αγαπημένων στιγμών!
Να δημιουργούμε για τους πελάτες μας τόσο νόστιμα και αξιόλογα φαγητά από την εύφορη κρητική γη, αντιπροσωπεύοντας επάξια τη δυναμική που έχει το φρεσκομαγειρεμένο φαγητό μέσα στην επιχείρησή τους.
Να τηρούμε τα υψηλότερα πρότυπα ποιότητας και περιβαλλοντικής βιωσιμότητας στις διαδικασίες παραγωγής μας.
Να συνεχίσουμε να υποστηρίζουμε την κοινότητα και την κουλτούρα μας, δημιουργώντας επωφελείς σχέσεις με τους τοπικούς παραγωγούς και να παρέχουμε έναν ασφαλή, καθαρό και παραγωγικό χώρο εργασίας για τους υπαλλήλους μας.
Πού διαφέρουμε και γιατί...
Με το ολοκληρωμένο πακέτο υπηρεσιών μας είμαστε η ιδανική επιλογή για όλες τις επιχειρήσεις που αναζητούν υψηλή ποιότητα, γεύση και οικονομικά αποδοτικά προϊόντα.
Είτε χρειάζεστε άμεση παράδοση, παραλαβή από τις εγκαταστάσεις μας ή μέσω του δικτύου εφοδιασμού των συνεργατών μας, έχουμε τη λύση για εσάς.
Όλα κάτω από πρωτόκολα και αυστηρές διαδικασίες...
ΣτηνCretan Gourmet χρησιμοποιούμε τη σωστή διαδικασία HACCP για ασφαλείς θερμοκρασίες ψησίματος και ασφάλεια των προϊόντων.
Απλά ζεσταίνετε και σερβίρετε!
Ταψιά και ατομικές μερίδες
Διαθέτουμε Ταψιά (από 5-10 μερίδες ανά ταψί) για τις ανάγκες σας. Ανάλογα το προϊόν και το βάρος του ταψιού και οι περιερχόμενες μερίδες ανά ταψί.
Επίσης, ατομικές μερίδες για τις ανάγκες σας σε μικρότερες ποσότητες που εξυπηρετούν παράλληλα την αποφυγή περισσευμάτων.
Ο σκοπός μας
Ο σκοπός μας είναι να ελευθερώσουμε τον χρόνο της επαγγελματικής σας κουζίνας με άψογο, εμφανίσιμο και σταθερά ποιοτικό φαγητό επιτρέποντας στον επαγγελματία να μπορεί να συγκεντρώσει τις δυνάμεις του στην επιχείρηση, εκεί που χρειάζεται.
Cretan Gourmet
Με αγάπη από την Κρήτη!
Η Cretan Gourmet μαγειρεύει για εσάς!
ΝΕΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ 24
ΚΑΝΕΛΟΝΙΑ
ΧΟΙΡΙΝΑ ΜΠΡΙΖΟΛΑΚΙΑ
ΧΟΙΡΙΝΑ ΜΠΡΙΖΟΛΑΚΙΑ
Για καλοφαγάδες!
Φαγητό μόνο για καλοφαγάδες! Κανελόνια γεμισμένα με κοτόπουλο, σπανάκι και φέτα μέσα σε πλούσια σάλτσα, πανδαισία τυριών και κρεμώδη τυρό-μπεσαμέλ, απλά Άψογα !
ΧΟΙΡΙΝΑ ΜΠΡΙΖΟΛΑΚΙΑ
ΧΟΙΡΙΝΑ ΜΠΡΙΖΟΛΑΚΙΑ
ΧΟΙΡΙΝΑ ΜΠΡΙΖΟΛΑΚΙΑ
Ελληνική Συμφωνία!
Τέλεια μαγειρεμένα τρυφερά χοιρινά μπριζολάκια, κλασικά καρυκευμένα με ελληνικά βότανα, δημιουργώντας μια γιορτή της ζωντανής μεσογειακής γαστρονομικής!
ΛΑΖΑΝΙΑ
ΧΟΙΡΙΝΑ ΜΠΡΙΖΟΛΑΚΙΑ
ΧΑΝΙΩΤΙΚΟ ΜΠΟΥΡΕΚΙ
Λαζάνια με κιμά RAGU!
Μία Σύνθεση από αρώματα και γεύσεις σε στρώσεις ζυμαρικών με κόκκινη σάλτσα , φρέσκο μοσχαρίσιο κιμά, φέτα, Regato και βελούδινη μπεσαμέλ. Wow!!
ΧΑΝΙΩΤΙΚΟ ΜΠΟΥΡΕΚΙ
ΧΑΝΙΩΤΙΚΟ ΜΠΟΥΡΕΚΙ
ΧΑΝΙΩΤΙΚΟ ΜΠΟΥΡΕΚΙ
Παράδοση από τα Χανια!
Απολαύστε την αγαπημένη πίτα των Χανίων με φρέσκα λαχανικά, δυόσμο και ντόπια κρητικά τυριά, όλα σε μια χρυσή κρούστα. Ενθουσιάστε τις αισθήσεις σας!
ΦΙΛΕΤΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ
ΧΑΝΙΩΤΙΚΟ ΜΠΟΥΡΕΚΙ
ΦΙΛΕΤΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ
Ελληνική Φινέτσα!
Ζουμερά και τρυφερά φιλέτα κοτόπουλου, μαγειρεμένα επιδέξια σε ένα αρμονικό μείγμα λαδολέμονο, σκόρδου και ρίγανης. Τέλεια καθημερινή πρόταση!
ΜΠΡΙΑΜ
ΧΑΝΙΩΤΙΚΟ ΜΠΟΥΡΕΚΙ
ΦΙΛΕΤΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ
Μια γιορτή της Φύσης!
Καραμελωμένα ψητά λαχανικά, φρέσκα κρητικά βότανα, καρυκεύματα και παρθένο ελαιόλαδο δημιουργούν μια συμφωνία μεσογειακών γεύσεων της φύσης σε κάθε μπουκιά!
ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ
Vegan – Για ΨΑΓΜΕΝΟΥΣ!
Vegan – Για ΨΑΓΜΕΝΟΥΣ!
Υγιεινή Εναλλακτική!
Τέλειο μείγμα φρέσκων μανιταριών, κολοκυθιών, καρότων και κρεμμύδια, ενισχυμένο με φακές και φάβα - μια λαχταριστή, υγιεινή, εναλλακτική στο κρέας!
Vegan – Για ΨΑΓΜΕΝΟΥΣ!
Vegan – Για ΨΑΓΜΕΝΟΥΣ!
Vegan – Για ΨΑΓΜΕΝΟΥΣ!
100% Natural Vegan
Φρέσκο κιμά από μανιτάρια και λαχανικά, Vegan τυρί με φυτικό γάλα για μπεσαμέλ, και… Αφήστε τους να ζηλέψουν! Μουσακας, Παστιτσιο και Παπουτσάκια- Μια πανδαισία γεύσεων!
ΜΑΖΙ ΜΠΟΡΟΥΜΕ!
Vegan – Για ΨΑΓΜΕΝΟΥΣ!
ΜΑΖΙ ΜΠΟΡΟΥΜΕ!
Σπέσιαλ Παραγγελίες!
Μοιραστείτε τις προτιμήσεις σας μαζί μας, για να δημιουργήσουμε από κοινόν τις προσωπικές απολαύσεις και να στης παραδώσουμε στις ακριβείς προδιαγραφές σας.
Κατaλογος Προϊοντων
ΜΟΥΣΑΚΑΣ
ΠΑΠΟΥΤΣΑΚΙΑ
ΜΟΥΣΑΚΑΣ
Ο διάσημος περιζήτητος
Αφράτη Μπεσαμέλ, πλούσιος ζουμερός κιμάς με στρώσεις από γλυκές μελιτζάνες, πατάτες και κολοκύθια.
Περιζήτητο πιάτο στην Ελλάδα αλλά και από τους ξένους επισκέπτες!
ΠΑΣΤΙΤΣΙΟ
ΠΑΠΟΥΤΣΑΚΙΑ
ΜΟΥΣΑΚΑΣ
Αγαπημένο πιάτο!
Εξαιρετικά νόστιμο, χορταστικό πιάτο με κρεμώδη μπεσαμέλ , τυρί και ζουμερό κιμά!
ΠΑΠΟΥΤΣΑΚΙΑ
ΠΑΠΟΥΤΣΑΚΙΑ
ΙΜΑΜ ΜΠΑϊΛΤΙ VEGETARIAN
Η παράδοση συνεχίζεται!
Συνδυασμός νόστιμης γλυκιάς μελιτζάνας με πλούσιο κιμά, τυριά και μπεσαμέλ !
ΙΜΑΜ ΜΠΑϊΛΤΙ VEGETARIAN
ΙΜΑΜ ΜΠΑϊΛΤΙ VEGETARIAN
ΙΜΑΜ ΜΠΑϊΛΤΙ VEGETARIAN
Κλασικό πιάτο, γευστικό Αριστούργημα!
Η μελιτζάνα αναδεικνύει ακόμη μια διάσημη κλασική συνταγή με εξαιρετική γευστική αρμονία.
ΣΟΥΤΖΟΥΚΑΚΙΑ
ΙΜΑΜ ΜΠΑϊΛΤΙ VEGETARIAN
ΜΟΣΧΑΡΑΚΙ ΚΟΚΚΙΝΙΣΤΟ
Έδεσμα γεμάτο αρώματα!
Αφράτα, αγκαλιασμένα με τις νότες του κύμινου, μαγειρεμένα σε πλούσια σάλτσα ντομάτας.
ΜΟΣΧΑΡΑΚΙ ΚΟΚΚΙΝΙΣΤΟ
ΙΜΑΜ ΜΠΑϊΛΤΙ VEGETARIAN
ΜΟΣΧΑΡΑΚΙ ΚΟΚΚΙΝΙΣΤΟ
Ελληνική Γαστρονομική Παράδοση!
Αγαπημένο μικρών και μεγάλων, τρυφερό κρέας και νόστιμα λαχανικά σε μια πλούσια σάλτσα ντομάτας!
ΓΕΜΙΣΤΑ VEGAN
ΑΡΑΚΑΣ ΚΟΚΚΙΝΙΣΤΟΣ VEGAN
ΦΑΣΟΛΑΚΙΑ ΛΑΔΕΡΑ! VEGAN
Ελληνικό καλοκαίρι και όχι μόνο!
Ζουμερά, μυρωδάτα υλικά, μελωμένα λαχανικά σε μια συνταγή - απόλαυση για όλη την οικογένεια.!
.
ΦΑΣΟΛΑΚΙΑ ΛΑΔΕΡΑ! VEGAN
ΑΡΑΚΑΣ ΚΟΚΚΙΝΙΣΤΟΣ VEGAN
ΦΑΣΟΛΑΚΙΑ ΛΑΔΕΡΑ! VEGAN
Τα αγαπημένα!
Γεύση που μεγάλωσαν γενιές και γενιές και που κατέχει σταθερή θέση στην παραδοσιακή ελληνική κουζίνα!
ΑΡΑΚΑΣ ΚΟΚΚΙΝΙΣΤΟΣ VEGAN
ΑΡΑΚΑΣ ΚΟΚΚΙΝΙΣΤΟΣ VEGAN
ΑΡΑΚΑΣ ΚΟΚΚΙΝΙΣΤΟΣ VEGAN
Ένα θρεπτικό, νόστιμο πιάτο!
Παραδοσιακό ελληνικό πιάτο, ένα από τα αγαπημένα όλων των εποχών.
Άριστος συνοδός του το τυρί φέτα!
Κατaλογος Προϊοντων
ΜΠΙΦΤΕΚΙ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ
ΠΑΤΑΤΕΣ ΛΕΜΟΝΑΤΕΣ VEGAN
ΜΠΙΦΤΕΚΙ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ
Ελαφρύ γεύμα με ιδιαίτερη νοστιμιά!
Αφράτα μπιφτέκια κοτόπουλο, όλο και πιο αγαπημένη επιλογή!
ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ
ΠΑΤΑΤΕΣ ΛΕΜΟΝΑΤΕΣ VEGAN
ΜΠΙΦΤΕΚΙ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ
Κερδίζουν τις εντυπώσεις!
Ζουμερά και αρωματικά, με ολόφρεσκα υλικά και αρώματα! Για να μην αντισταθεί κανείς σε ένα μεγάλο, τρυφερό μπιφτέκι!
ΠΑΤΑΤΕΣ ΛΕΜΟΝΑΤΕΣ VEGAN
ΠΑΤΑΤΕΣ ΛΕΜΟΝΑΤΕΣ VEGAN
Κοτόπουλο Μπούτι Λεμονάτο
Το κλασικό Συνοδευτικό!
Αυθεντικές Ελληνικές Πατάτες Λεμονάτες, τρυφερές στο εσωτερικό, ελαφρά τραγανές στο εξωτερικό με γεμάτη γεύση ! Ένα από τα γευστικότερα κλασικά συνοδευτικά!
Κοτόπουλο Μπούτι Λεμονάτο
Κοτόπουλο Μπούτι Λεμονάτο
Κοτόπουλο Μπούτι Λεμονάτο
Το διαχρονικό ελληνικό πιάτο!
Ζουμερό και νόστιμο, με μια απολαυστική σάλτσα λεμονιού, σκόρδου και νότες της μοναδικής ελληνικής ρίγανης!
Τρυφερό Χοιρινό Κρασάτο
Κοτόπουλο Μπούτι Λεμονάτο
Τρυφερό Χοιρινό Κρασάτο
Ένα γεύμα για να ζεστάνετε την ψυχή σας!
Αυτό το απολαυστικό πιάτο με ζουμερό χοιρινό, αρωματικά μπαχαρικά, πλούσιο κρητικό κρασί, και φρέσκιες μυρωδάτες πιπεριές δημιουργεί μια εξαιρετικά γευστική συνταγή!
Φασόλια Γίγαντες!
Κοτόπουλο Μπούτι Λεμονάτο
Τρυφερό Χοιρινό Κρασάτο
Απλά υπέροχοι !
Oι ελληνικοί γίγαντες, με τη βουτυρώδη υφή σε μια σάλτσα ντομάτας δεμένη με ολόφρεσκα υλικά, και μελωμένοι στο φούρνο! Απολαυστική γεύση της Μεσογείου!
Ρύζι με Λαχανικά!
Υπέροχα Βίγκαν Δημιουργήματα!
Κλασικά Ελληνικά Πήλινα!
Υγιεινό και γευστικό για όλους!
Ένας συνδυασμός αφράτου ρυζιού με πολύχρωμα λαχανικά, αρμονικό μείγμα γεύσεων και ιδανικό συνοδευτικό για διάφορα γεύματα!
Κλασικά Ελληνικά Πήλινα!
Υπέροχα Βίγκαν Δημιουργήματα!
Κλασικά Ελληνικά Πήλινα!
Μια λαχταριστή εικόνα!
Ο Μουσακάς και το Παστίτσιο σε μια παραδοσιακή πρόταση σερβιρίσματος !
Υπέροχα Βίγκαν Δημιουργήματα!
Υπέροχα Βίγκαν Δημιουργήματα!
Υπέροχα Βίγκαν Δημιουργήματα!
Αφεθείτε στις θαυμάσιες Βίγκαν απολαύσεις μας:
Με κιμά από Μανιτάρια και λαχανικά, με φυτική αφράτη μπεσαμέλ και νόστιμο vegan τυρί, ο μουσακάς, το παστίτσιο και τα παπουτσάκια γίνονται μια εξαιρετικά νόστιμη επιλογή για χορτοφάγους, και όχι μόνο..!
Συσκευασίες
ΤΑΨΙΑ ΜΕΓΑΛΑ - Γαστρονόμος 1/2 GN - 5 ΕΩΣ 10 ΜΕΡΙΔΕΣ
ΤΑΨΙΑ ΜΕΓΑΛΑ - Γαστρονόμος 1/2 GN - 5 ΕΩΣ 10 ΜΕΡΙΔΕΣ
ΤΑΨΙΑ ΜΕΓΑΛΑ - Γαστρονόμος 1/2 GN - 5 ΕΩΣ 10 ΜΕΡΙΔΕΣ
ΜΕΡΙΔΕΣ ΑΤΟΜΙΚΕΣ με η χωρίς Γαρνιτούρα
ΤΑΨΙΑ ΜΕΓΑΛΑ - Γαστρονόμος 1/2 GN - 5 ΕΩΣ 10 ΜΕΡΙΔΕΣ
ΤΑΨΙΑ ΜΕΓΑΛΑ - Γαστρονόμος 1/2 GN - 5 ΕΩΣ 10 ΜΕΡΙΔΕΣ
Κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων!
ΦΑΓΗΤΑ ΣΕ ΠΗΛΙΝΑ
ΕΊΜΑΣΤΕ ΣΤΗ ΔΙΑΘΕΣΗ ΣΑΣ ΓΙΑ ΤΟΝ ΓΕΝΙΚΟ ΚΑΙ ΕΠΟΧΙΑΚΟ ΚΑΤΑΛΟΓΟ ΤΩΝ ΠΡΟΪΌΝΤΩΝ ΜΑΣ
ΕΊΜΑΣΤΕ ΣΤΗ ΔΙΑΘΕΣΗ ΣΑΣ ΓΙΑ ΤΟΝ ΓΕΝΙΚΟ ΚΑΙ ΕΠΟΧΙΑΚΟ ΚΑΤΑΛΟΓΟ ΤΩΝ ΠΡΟΪΌΝΤΩΝ ΜΑΣ
Κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων!
ΕΊΜΑΣΤΕ ΣΤΗ ΔΙΑΘΕΣΗ ΣΑΣ ΓΙΑ ΤΟΝ ΓΕΝΙΚΟ ΚΑΙ ΕΠΟΧΙΑΚΟ ΚΑΤΑΛΟΓΟ ΤΩΝ ΠΡΟΪΌΝΤΩΝ ΜΑΣ
ΕΊΜΑΣΤΕ ΣΤΗ ΔΙΑΘΕΣΗ ΣΑΣ ΓΙΑ ΤΟΝ ΓΕΝΙΚΟ ΚΑΙ ΕΠΟΧΙΑΚΟ ΚΑΤΑΛΟΓΟ ΤΩΝ ΠΡΟΪΌΝΤΩΝ ΜΑΣ
ΕΊΜΑΣΤΕ ΣΤΗ ΔΙΑΘΕΣΗ ΣΑΣ ΓΙΑ ΤΟΝ ΓΕΝΙΚΟ ΚΑΙ ΕΠΟΧΙΑΚΟ ΚΑΤΑΛΟΓΟ ΤΩΝ ΠΡΟΪΌΝΤΩΝ ΜΑΣ
Διαθέτουμε:
Παραδοσιακά, Εποχιακά, Νηστίσιμα, Vegan, Vegetarian και Gourmet